日テレ

【もう1品】

ほうれん草のごまあえ

材料： ほうれん草（１わ）、黒ごま（大さじ４すりごまの場合は大さじ５） しょうゆ（大さじ２）、砂糖（大さじ1/2） 作り方 １）ほうれん草はゆでて、水にさらし、２～３cmに切って水気を絞ります。 ２）黒ごまは炒ってすり、砂糖、しょうゆを加え、だし汁または水大さじ１～２を加えて１）のほうれん草とあえます。