日テレ

• さば

  ４切れ（約300g）

• （塩小さじ1/4、酒大さじ１）

▼薬味ソース

• 　にんにく

  1/2かけ

• 　しょうが

  １かけ

• 　豆板醤

  大さじ1/2

• 　みりん

  大さじ３

• 　しょうゆ

  大さじ３

• 　砂糖

  大さじ１

• 　すり白ごま

  大さじ２

• 　長ねぎ

  （青い部分）のみじん切り２本分

• 長ねぎ（白い部分）

  ２本分

• ●ごま油