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ごぼう、牛肉、せりの炒めもの

ごはんがすすむおかずに季節の香りをきかせた

小川 聖子

先生

231kcal

カロリー/１人前

2.6g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • ごぼう

    ２本（300g）

  • 牛もも肉（切り落とし）

    300g

  • せり

    １わ

  • 塩

    少々

  • 砂糖

    大さじ１

  • 酒、しょうゆ

    各大さじ３

  • みりん

    大さじ２

  • ●油

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作り方

せりは根を落としてから水洗いして泥を落とします。

まず、ごぼうにほとんど火を通してから牛肉を炒めること。（食べてみてご確認を）

このレシピの先生

小川 おがわ聖子 せいこ 先生

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