日テレ

▼ビスキュイ

卵黄

５個分

卵白

５個分

砂糖

140g

　薄力粉

35g

　ココアパウダー

35g

バター

25g

▼中詰めチェリー

　サワーチェリー

（正味）280g

　サワーチェリー缶シロップ

150cc

　コンスターチ

10g

　グラニュー糖

40g

　キルシュ

大さじ１

▼ホイップクリーム

生クリーム

250cc

砂糖

55g

キルシュ

小さじ１

▼シロップ

　グラニュー糖

50g

　水

100cc

　キルシュ

大さじ１

●飾り用スイートチョコレート、ピスタチオ