日テレ

• 豚ロース肉（塩小さじ3/4、粗びき黒こしょう少々）

  ４枚（500g）

• にんにく

  (大)１かけ

• 白ワイン

  1/4カップ

• りんご酢

  1/2カップ

• なす

  ３個

• 　塩、こしょう

  各少々

• 　はちみつ

  小さじ２

• 　しょうゆ

  小さじ１

▼バターライス

• 　ごはん

  茶碗３杯分

• 　バター

  小さじ３

• 　青じそ

  ７～８枚

• ●塩、油、オリーブ油