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ひき肉といんげんの炒めもの

この時期立派になったいんげんをたっぷり使って

牧 弘美

先生

164kcal

カロリー/１人前

1.3g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 豚ひき肉

    100g

  • さやいんげん

    200g

  • 干しえび

    10g

  • ザーサイ

    30g

  • しょうが

    １かけ

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 　砂糖

    大さじ1/2

  • 　しょうゆ

    小さじ１

  • 　塩

    少々

  • 酢

    大さじ1/2

  • ごま油

    小さじ１

  • ●油

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作り方

まず、いんげんをじっくりシワシワになるまで炒めるのがポイント。（6～7分かかる）

アドバイス

  • 食べているとどうしてもひき肉が残ってしまいますが、このパラパラは最後にごはんにかけて食べましょう！

  • ＜献立のヒント＞ きょうの炒めものには…冷やしトマト、冷やっこ、わかめスープ

このレシピの先生

牧 まき弘美 ひろみ 先生

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