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鮭とキャベツのみそ蒸し焼き

小川 聖子
先生
531kcal
カロリー/1人前
3.3g
塩分/1人前
生鮭(酒大さじ2、しょうゆ大さじ1)
半身(700g)
キャベツ
(大)1/2個(700g)
長ねぎ
(大)1本
合わせみそ(白みそ(甘口)大さじ2、赤みそ大さじ3、酒、みりん各大さじ3)
●油
鮭を求めやすい時季こそおすすめのパーティ料理、アウトドアにはうってつけです。
食後のお楽しみはこれ…ゆでうどんを加えてよく炒めて食べましょう。 湯をかけてほぐしたゆでうどんを残りに加えて炒め、残りの合わせみそで調味し、万能ねぎの小口切りをふります。
このレシピの先生

小川 聖子 先生