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担担麺（タヌ タヌ ミエヌ）
家庭でも出来るカラカラい麺、自家製ラー油でおもいっきり汗をかいてたべましょう
ウー・ウェン
先生
材料 (4人分)
乾めん（市販品）
４人分
▼肉そぼろ
豚こま切れ肉
200g
紹興酒または酒
大さじ２
しょうが汁
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
たれ（炒り白ごま大さじ２、ごま油大さじ1/2、しょうゆ大さじ３、自家製ラー油大さじ２）
万能ねぎ
1/2わ
●油
材料を送る 
このレシピの先生
ウー・ウェン 先生
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担担麺（タヌ タヌ ミエヌ）
ウー・ウェン
先生
乾めん（市販品）
４人分
▼肉そぼろ
豚こま切れ肉
200g
紹興酒または酒
大さじ２
しょうが汁
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
たれ（炒り白ごま大さじ２、ごま油大さじ1/2、しょうゆ大さじ３、自家製ラー油大さじ２）
万能ねぎ
1/2わ
●油
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ウー・ウェン 先生
