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たらのスープ煮

かぶと長ねぎといっしょにほっくりと…

倉持 光江

先生

114kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 生だら（塩、こしょう各少々）

    ４切れ（300g）

  • かぶ

    (小)８個（400～450g）

  • 長ねぎ

    ２本

  • チキンスープの素

    １個

  • ローリエ

    １枚

  • 塩

    小さじ１

  • こしょう

    少々

  • パルメザンチーズ（粉）

    大さじ２

  • ●オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • かぶの煮すぎに気をつけましょう。 15分～20分程度でやわらかくなったら、たらを加えて仕上げます。（たらはすぐ火が通ります）

  • パルメザンチーズをプラスするととろみとコクがでます。

  • ＜献立のヒント＞ 　残ったかぶの葉を利用して、かぶの葉とにんじんのサラダ

このレシピの先生

倉持 くらもち光江 みつえ 先生

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