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鶏肉、生ハム、椎茸のレモン蒸し

レモンの香りが爽やかなレンジでできる蒸しもの

倉持 光江

先生

317kcal

カロリー/１人前

1.2g

塩分/１人前

豆苗の炒めもの

材料 (4人分)

  • 鶏胸肉

    400g

  • 生ハム

    ８～12枚（100g）

  • 生椎茸

    （大）３枚

  • 長ねぎ

    15cm

  • しょうがの薄切り

    ３～４枚

  • レモンの輪切り

    １/２個分

  • 　レモン汁

    大さじ２～３

  • 　酒

    大さじ１

  • 　塩

    小さじ1/3

  • 　こしょう

    少々

材料を送る

作り方

鶏肉、生ハム、椎茸の順に少しずつずらしながら並べる。

アドバイス

  • 鶏肉は皮つきを使います。

  • 鶏肉と椎茸は同じ厚さに切って、火の通りを一定にします。

  • 味出し役は生ハムと椎茸です。

このレシピの先生

倉持 くらもち光江 みつえ 先生

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