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▼アスパラと押し豆腐の炒めもの

グリーンアスパラガス

２束（330g）

押し豆腐

1/2量

長ねぎ

（小）１本

しょうが

（小）１かけ

合わせ調味料《酒大さじ１　水1/4カップ　鶏ガラスープの素小さじ1/2　塩小さじ1/2》

●油、片栗粉、ごま油

▼押し豆腐のあえもの

押し豆腐

1/2量

ピーナッツ（ローストしたもの）

1/4カップ（35g）

きゅうり

（大）１本

たれ《干しえび大さじ２　しょうゆ大さじ1/2　オイスターソース小さじ１　ごま油大さじ1/2》