日テレ

• ▼生地

• 　バター

  120g

• 　ショートニング

  60g

• 　グラニュー糖

  80g

• 　ブラウンシュガー

  80g

• 塩

  少々

• サワークリーム

  120g

• 卵

  ２個

• 　薄力粉

  260g

• 　コンスターチ

  30g

• 　ベーキングパウダー

  小さじ４

• 　ベーキングソーダ

  小さじ2/3

• 　シナモンパウダー

  小さじ１

• 　ジンジャーパウダー

  小さじ２

• バナナ（大）２本、または（小）３本

• アニスシード

  大さじ１

▼キャラメリーゼバナナ

• バナナ（大）２本、または（小）３本

• バター

  30g

• ブラウンシュガー

  20g

• シナモンパウダー

  少々

• ブランデー

  小さじ２

• ●ブランデー