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お弁当のヒント

通学・通園弁当

Ａ　ドライカレーチャーハン ごはんを油少々で炒め、ドライカレーを適量混ぜる。 Ｂ　グリーンサラダ 食べやすくちぎったレタス、薄切りのきゅうり、クレソンなどを詰め、好みのドレッシングを添える。

■乾燥パセリ

パセリは洗って水気をとり、葉を摘んで皿に広げ、ラップなしで電子レンジにカラッとするまでかけます。冷ましてポリ袋に入れ、もみ砕きます。まとめて作っておけばいろいろに利用できます。

■これは便利、乾燥パセリ

１

茎を除いて皿に広げラップをせずに電子レンジで加熱。

２

パリッとするまで加熱して、手でもむ。この状態で保存しておくといつでも使えます。