日テレ

Name: 鮭のマヨネーズ焼き
Yield: ４人分
Ingredients: 生鮭 ４切れ（400g）; （塩小さじ1/3）; 生椎茸 ４枚; しし唐辛子 ５～６本; マヨネーズ 大さじ４; パン粉 大さじ２

[ ]

鮭のマヨネーズ焼き

秋らしくきのこをプラス、マヨネーズ効果でしっとりと

倉持光江

先生

262kcal

カロリー/１人前

1.2g

塩分/１人前

材料 (４人分)

材料を送る

Ａ　鮭のマヨネーズ焼きチャーハンマヨネーズ焼きの鮭、椎茸、しし唐辛子をほぐし、ごはんと炒め合わせてチャーハンにし、塩で調味する。Ｂ　炒り卵とほうれん草のソテーゆでて食べやすく切ったほうれん草をソテーし、溶き卵を流してさっと炒りつける。Ｃ　カリフラワーの甘酢漬け

新鮮な卵とヘルシーな植物油で作る基本的なマヨネーズ。和風素材とも相性がよく、応用範囲が広い。

このレシピの先生

倉持くらもち光江みつえ先生