日テレ

牛肉（ステーキ用）

２枚（300g）

（塩小さじ1/3　粗びき黒こしょう多め）

にんじん

１本

かぶ

３個（300g）

カリフラワー

1/2個（200g）

クレソン（葉先）

２わ分

スープ（スープの素１個を湯で溶く）

５カップ

マスタードソース《野菜のゆで汁１カップ　生クリーム1/2カップ　マスタード・あらびき大さじ２　塩小さじ1/3》

●油