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Name: キッシュロレーヌ
Yield: 4人分
Ingredients: ▼パートブリゼ; バター 100g; 薄力粉 100g; 塩 ひとつまみ; 水 70～80ml; ▼フィリング; 玉ねぎ １個; ベーコン(薄切り) ２～３枚; マッシュルーム(生) １パック; クリームチーズ 70g; 塩、こしょう 各少々; ガーリックパウダー 適量; ▼チーズソース; 牛乳 90ml; 生クリーム 90ml; 卵 ３個; エダムチーズ 25g; 塩 約小さじ1/3; こしょう 少々; ガーリックパウダー 少々; ●打ち粉(強力粉)、サラダ油