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チキンガランティーヌ かぼちゃのミルク煮添え
パーティーにおすすめ、ハーブのきいた肉だねを巻いたローストチキン
牧 弘美
先生
396kcal
カロリー/１人前
1.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
鶏もも肉
２枚(450g)
（塩小さじ1/2 こしょう少々 ドライミックスハーブ小さじ１）
▼肉だね
合びき肉
200g
ベーコン
１枚
玉ねぎ
1/4個
生椎茸
２～３枚
卵
１個
パン粉
大さじ2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ナツメッグ
少々
ソース《赤ワイン1/2カップ 水1/4カップ スープの素少々 しょうゆ小さじ１ 水溶きコンスターチ少々 バター小さじ１》
▼かぼちゃのミルク煮
かぼちゃ
(正味)350g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
１枚
牛乳
２カップ
スープの素
小さじ1/2
●クレソン、油
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
