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鶏肉と里芋の煮おろし

里芋と鶏肉の揚げだしは冬の定番にぜひ

倉持光江

先生

347kcal

カロリー/１人前

2.8g

塩分/１人前

材料 (4人分)

鶏もも肉
１枚(250g)

（しょうゆ小さじ１　酒小さじ1+1/2　しょうが汁小さじ１）

里芋
500g

小松菜
1/2わ

大根
300g

　だし汁
1+1/2カップ

　しょうゆ
大さじ3+1/2

　みりん
大さじ3+1/2

●塩、油、片栗粉

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作り方

アドバイス

里芋は電子レンジで加熱し皮をむき、水気を拭いて揚げます。（揚げ時間は２分程度）
仕上げは大根おろしが温まればＯＫ。
大根おろしを加えてからは長く煮ないこと。

このレシピの先生

倉持くらもち光江みつえ先生

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