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揚げ豆腐の野菜あんかけ
野菜たっぷり、からだも温まる定番料理
倉持 光江
先生
212kcal
カロリー/１人前
1.6g
塩分/１人前
材料 (４人分)
絹ごし豆腐
２丁（600g）
▼野菜あん
白菜
２枚（200g）
にんじん
30g
生椎茸
３枚
だし汁
2+1/2カップ
みりん
1/4カップ
しょうゆ
大さじ1+1/2
塩
小さじ1/2
片栗粉（同量の水で溶く）
大さじ２
おろししょうが
適量
●小麦粉、油
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このレシピの先生
倉持 光江 先生
