Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

大根と手羽先の煮もの

家庭料理ならではのべっこう色のあたたかさ

倉持 光江

先生

230kcal

カロリー/１人前

2.5g

塩分/１人前

山くらげとセロリの酢のもの

材料 (４人分)

  • 大根

    500g

  • 鶏手羽先

    ８本（450g）

  • 　だし汁

    ３カップ

  • 　しょうゆ

    大さじ3+1/2

  • 　酒

    大さじ２

  • 　みりん

    大さじ２

  • 　砂糖

    大さじ3+1/2

材料を送る

作り方

● 手羽先に切り込み入れるところ･･･

味が中までよく染み込むように骨に沿って切り込みをいれておきます。

アドバイス

  • 煮込み時間は30分ほどかかりますが、途中鍋返しを忘れないこと。

このレシピの先生

倉持 くらもち光江 みつえ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP