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Name: 鶏肉とたけのこの唐辛子炒め
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏胸肉 250g; （酒小さじ２ しょうが汁少々 しょうゆ小さじ１）; ゆでたけのこ （小）１本（150g; ピーマン ３個; 干し椎茸（もどす） ４枚; 長ねぎ 1/2本; 赤唐辛子 １～２本; 酒 大さじ２; しょうゆ 大さじ1+2/3; 砂糖 小さじ２; こしょう 少々; ●片栗粉、油