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ごはん
600g
ちりめんじゃこ
大さじ6
みょうが
6個
梅干し
2個(30g)
万能ねぎ
10本
炒り白ごま
大さじ3
しょうゆ
小さじ2
● 油
材料を半量ずつにして2回に分けて炒めると炒めやすい。
A みょうがとじゃこのチャーハン B にんじんとハムの炒め煮 短冊切りのにんじんを炒め、水少々を加えて砂糖、しょうゆで調味し、一口大に切ったハムを加えて炒め煮にする。 C 揚げシューマイ 冷凍シューマイを揚げ、レタスを敷いて詰める。

炒める前に材料を炒める側に用意しておきましょう。
このレシピの先生

小川 聖子 先生