日テレ

Name: オランデーズ
Yield: （直径5～6cm大）約15個分
Ingredients: ▼ フィユタージュ; 薄力粉 200g; バター 200g; 水 80ml; 塩 ひとつまみ; ▼ アーモンドクリーム; バター 35g; ショートニング 15g; 砂糖 50g; 卵 １個; アーモンドプードル（皮なし） 80g; バニラオイル 少々; ▼ マカロン; 砂糖 150g; アーモンドプードル（皮なし） 150g; 卵白 90ml; ● 粉糖、打ち粉（強力粉）、卵白