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うなぎとしその混ぜずし

元気回復、夏バテ気味な方もこれなら食べられます

倉持 光江

先生

420kcal

カロリー/１人前

2.2g

塩分/１人前

ウーロン茶ゼリー

材料 (４人分)

  • 　米

    ２合

  • 　だし昆布

    10cm

  • 合わせ酢　≪酢大さじ４　砂糖大さじ1+1/3　塩小さじ１≫

  • うなぎのかば焼き

    １枚（200g）

  • 青じそ

    ２わ

  • きゅうり

    ２本

  • ● 塩

材料を送る

作り方

● ごはんに合わせ酢を加えるところ・・・

炊き上がったごはんを飯台にあけ、すぐに合わせ酢を加えてひと息おいてから、うちわであおぎながら混ぜる。（少し馴染ませてから混ぜ始める）

このレシピの先生

倉持 くらもち光江 みつえ 先生

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