2002年8月27日(火)

アボカドムース

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本日のレシピ:韓国風はまちの刺身

材料(4人分)

アボカド2個
コンデンスミルク大さじ4
はちみつ大さじ2
レモン汁大さじ3

作り方

1
アボカドは縦にぐるりと切り目を入れ、ひねって半分に割り、種をとって皮をむき、粗く刻みます。
2
フードカッターにアボカドを入れ、コンデンスミルク、はちみつ、レモン汁を加えてなめらかになるまでまわします。
3
ふたつきの容器に移し、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

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