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お弁当のヒント

●通学・通勤弁当

Ａ　えびチリチャーハン ごはんを油で炒め、えびチリソースと炒め合わせて詰める。 Ｂ　ふわふわ炒り卵 溶き卵に塩、こしょうをし、油でふんわり炒めてチャーハンの半分にのせる。 Ｃ　きゅうりのハム巻き きゅうりは板ずりにし、食べやすく切ってハムで巻く。 Ｄ　チンゲンサイのサラダ チンゲンサイを細切りにしてドレッシングであえ、プチトマトと詰める。

＜ 揚げるところ ＞

(１)

まずは温度確認！一本入れてみて、フワッと膨らんでくればOK。

(２)

20g全部揚げるとこんな山高に！器にもって上から押さえてくずしておきます。