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● 椎茸をまぶすところ・・・

腰高に丸めて椎茸をつけます。 底辺に貼り付けなくてもよい。

お弁当のヒント

●通学・通勤弁当

Ａ　椎茸シューマイ Ｂ　にんじん入り卵焼き にんじんのせん切りを油で炒め、みりんとしょうゆで調味した溶き卵を流し入れ、半熟に火を通して巻き、焼き上げる。 Ｃ　青菜のごまびたし ゆでた青菜をしょうゆで調味し、巻きすで巻いて一口大に切り、切り口に炒りごまをつける。 Ｄ　煮豆 E　おにぎり 俵型のおにぎりに、ひとつはおぼろ昆布、ひとつはのりを巻く。