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お弁当のヒント

●通園弁当

Ａ　春菊ごはんのチャーハン ふわふわ卵を作ったところに、春菊ごはんを入れていため合わせる。 Ｂ　ハムりんご くし形に切ったりんごを塩水につけて水気をふき、ハムで巻いて楊枝でとめる。 Ｃ　チーズ巻ききゅうり 一口大の棒状に切ったきゅうりを、スライスチーズで巻いて楊枝でとめる。

＜ もう一品 ＞　りんごの黒蜜煮アイスクリーム添え

■ 材料： ・りんご（できれば紅玉1個） ・黒砂糖（大さじ4） ・バニラアイスクリーム（適量） ■ 作り方： （1）りんごは皮をむいて2cm角に切ります。 （2）ボールに熱湯1/3カップ、黒砂糖、切ったりんごを入れてひと混ぜし、おとしラップをかけて電子レンジ強で4分30秒加熱します。 （3）器にアイスクリームと（2）を盛り合わせます。