日テレ

さば

半身または4切れ（300g）

（塩小さじ1/4　酒大さじ1　こしょう少々）

衣　《卵1個　片栗粉大さじ4》

赤ピーマン

2個

干し椎茸（もどす）

4枚

長ねぎ

1本

合わせ調味料　《砂糖大さじ4　トマトケチャップ大さじ1+1/2　塩小さじ1/4　しょうゆ小さじ1+1/2　スープまたは水3/4カップ》

酢

大さじ4

● 油、片栗粉