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■ ジャスミン茶いろいろ・・・

中国茶といえばジャスミン茶がおなじみ。ジャスミン茶は、茶葉にジャスミンの花の香りだけを移したものです。 茶葉は普通の形のほか、球状や結んだものなど、珍しい形がいろいろあります。