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ピチはスパゲティの原形ともいわれているもので、パスタマシーンも面ぼうがなくても作れます。

とにかく、ひも状にのばすのが大変なので、ゆったりとした気分で、時間に余裕がある日に作りましょう。

家族や仲間で集まって伸ばすのも楽しいでしょう。

太さは均一に、油断するとうどんのようになってしまいますよ！

アリオーネソースは、にんにくたっぷりのソースです。このソースのほかにミートソースやトリュフのソースなどシンプルなものがよく合います。