日テレ

レタス

1個（約500g）

えび

（正味）250g

（酒小さじ1　塩、しょうが汁各小さじ1/2　片栗粉小さじ2+1/2）

長ねぎ

1本

しょうが

1かけ

合わせ調味料《スープ（鶏ガラスープの素小さじ1を湯で溶く）1カップ　酒大さじ2　砂糖小さじ1　塩小さじ1/2》

片栗粉

大さじ1

（同量の水で溶く）

● 油