日テレ

■ そばだんごを作ってみよう ■

（1）

鍋にそば粉と水1カップを入れてよく混ぜておく。

（2）

混ざったら中火にかけ、木ベラでかき混ぜ続ける。

（3）

粘りがでて、完全にまとまるまでひたすら混ぜる。（3分くらいかかる）

（4）

色が透き通ったら、バットにあけ、8等分に丸める。