日テレ

• ■グリル野菜のパスタ

• スパゲティ

  100g

• エリンギ

  1本

• れんこん

  50g

• ズッキーニ

  1/3本

• ジャンボピーマン

  1/2個

• 小玉ねぎ

  2個

• かぼちゃ

  (5mm厚さ)4枚(80g)

▼ ソース

• 　にんにくのみじん切り

  大さじ1

• 　アンチョビーフィレー(みじん切り)

  大さじ1

• 　白ワイン

  大さじ3

• 　塩、こしょう

  各少々

• ● オリーブ油、塩、こしょう

• ■ごぼうとクレソンのパスタ

• スパゲティ

  100g

• ごぼう

  80g

• にんにくのみじん切り

  大さじ1

• ドライトマト

  3枚

• 白ワイン

  大さじ3

• クレソン

  1束

• チーズ(あればペコリーノチーズ)

  少々

• ●塩、こしょう、オリーブ油