日テレ

　米

2合

　水

360ml

　レモングラス

4本

　香菜の根

2～3本分

　ゆでだこ

200g

　しめじ

2パック

　にんにく

1かけ

　ナンプラー

大さじ1+1/2

　塩

少々

　粗びき黒こしょう

多め

　レモン汁

大さじ1

香菜

適量

レモン

適量

● 油