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かきとにらの落とし揚げ

牧 弘美
先生
316kcal
カロリー/1人前
1.4g
塩分/1人前
生がき
300g
にら
1わ
長ねぎ
5cm
しょうが
1わ
卵
1個
水
大さじ2
小麦粉
大さじ6
片栗粉
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
カレー塩 ≪カレー粉小さじ1 塩小さじ1/3≫
● 塩、小麦粉、油
にらがかきの臭み消しの役をしています。
揚げ時間は2~2分半、カリッとしてくるまで揚げましょう。
たこ焼きを思い出させるような味わいの揚げものですので、お子さんもパクパク食べられそうです。
このレシピの先生

牧 弘美 先生