日テレ

れんこん

7～8cm(250g)

▼ たね

　えび

(正味)250g

　しょうゆ、酒

各小さじ2

　塩、こしょう

各少々

　マヨネーズ

大さじ3

　玉ねぎのみじん切り

大さじ5

　片栗粉

大さじ2

▼ 衣

　小麦粉

適量

　溶き卵

適量

　パン粉

1+1/2～2カップ

レモンまたはすだち

適量

● 酢、小麦粉、油