日テレ

• 大正えび

  (大)12尾

• （塩、こしょう各少々）

▼ 衣

• 　小麦粉

  適量

• 　溶き卵

  1個分

• 　生パン粉

  適量

▼ タルタルソース

• 　玉ねぎ

  1/6個

• 　ゆで卵

  1個

• 　ピクルス

  3本(50g)

• 　パセリのみじん切り

  大さじ2

• 　マヨネーズ

  1/2カップ

• 　レモン汁

  大さじ1

▼ かぼちゃのグラッセ

• 　かぼちゃ

  (正味)200g

• 　バター

  30g

• 　水

  1/4カップ

• 　砂糖

  大さじ2

• 　塩、こしょう

  各少々

▼ にんじんサラダ

• 　にんじん

  1/2本

• 　セロリ

  1/2本

• 　塩、こしょう

  各少々

• 　レモン汁

  小さじ1

• 　オリーブ油

  大さじ1/2

• クレソン

  1わ

• ● 塩、油