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Name: いちごロールのクリスマスケーキ
Yield: （直径7～8cm長さ30cm1本分）
Ingredients: ▼ プレーンビスキュイ（30×36cmの天板1枚分）; 卵黄 5個分; 卵白 3個分; 砂糖 80g; 薄力粉 30g; ▼ いちごのマリネ; いちご 400～450g; 砂糖 20g; ブランデー 大さじ1; ▼ ホイップクリーム; 生クリーム 200ml; 砂糖 75g; ブランデー 少々; クランベリージャム(水少々で溶きのばす) 適量; チョコレートソース(市販品) 適量; 粉糖、ブランデー