日テレ

• 豚ヒレ肉(塊)

  250g

• 白菜

  400g

• マッシュルーム(水煮・スライス)

  (総量)100g

• にんにく

  2かけ

• バター

  大さじ2+1/2

• 小麦粉

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/2

• こしょう

  適量

• ブランデー

  大さじ1

• スープ(スープの素1個を湯で溶く)

  1+1/2カップ

• サワークリーム

  100ml

▼ キャロットライス

• 　ごはん(温かいもの)

  500g

• 　にんじん

  70g

• 　オリーブ油

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/2

• 　粗びき白こしょう

  少々