2004年2月11日(水)

白菜とグレープフルーツのサラダ

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本日のレシピ:ポークカレー

材料(4人分)

白菜300g
グレープフルーツ1個
バジル&オリーブドレッシング適量

作り方

1
白菜の葉元は4~5cm長さの薄切りにし、葉先は細切りにする。ともに冷水にさらしてパリッとさせ、水気をよくきる。
2
グレープフルーツは皮と薄皮をむき、食べやすくちぎる。
3
(1)、(2)を合わせ、ドレッシングであえる。

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