日テレ

▼ 肉だんご

• 　豚ひき肉

  350g

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　こしょう

  少々

• 　溶き卵

  1個分

• 　長ねぎのみじん切り

  1本分

• 　片栗粉

  大さじ4

• 白菜

  500g

• 長ねぎ

  2本

• 春雨

  70g

• 　酒

  大さじ2

• 　鶏ガラスープの素

  小さじ2

• 　湯

  5～6カップ

• オイスターソース

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ2

• 塩、こしょう

  各少々

• ごま油

  小さじ2

• ● 油