日テレ

• マスカルポーネチーズ

  250g

• 砂糖

  40g

• ココナッツミルク

  150ml

• 　卵黄

  2個分

• 　砂糖

  20g

• 　粉ゼラチン

  小さじ1+1/2

• 　水

  25ml

• レモン汁

  20ml

• ラム酒

  40g

• 　卵白

  2個分

• 　砂糖

  40g

• ココナッツファイン

  大さじ1

▼マンゴーソース

• 　マンゴー

  1個

• 　レモン汁､砂糖､ラム酒

  各適量