日テレ

• 新玉ねぎ

  4個

• 　だし汁

  約3カップ

• 　みりん

  大さじ4

• 　塩

  小さじ2/3

• 　しょうゆ

  小さじ2

▼ カレーそぼろあん

• 鶏ひき肉

  150g

• カレー粉

  小さじ1～2

• みりん、酒

  各大さじ1

• 玉ねぎの煮汁

  1+1/2カップ

• しょうゆ

  小さじ2

• 片栗粉

  大さじ1

• （倍量の水で溶く）

• 絹さや

  100g