日テレ

• 厚揚げ

  2枚(300g)

• 豚バラ肉(薄切り)

  150g

• （しょうゆ、酒小さじ1）

• 干し椎茸（もどす）

  4枚

• ゆでたけのこ

  (小)1個(50g)

• ピーマン

  2個

• 長ねぎ

  1本

• しょうが

  1かけ

• 赤唐辛子(種を抜く)

  1本

▼ 合わせ調味料

• みそ

  大さじ1+1/2

• 砂糖

  小さじ1

• しょうゆ、酒

  各大さじ1

• ● 油