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あじとキャベツのお好み揚げ

魚嫌いなお子さんでも食べられます

藤井 恵

先生

267kcal

カロリー/１人前

2.2g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 　あじ(三枚におろしたもの)

    3尾分(正味250g)

  • 　しょうが汁

    小さじ1

  • 　塩

    小さじ1/2

  • 　小麦粉

    小さじ3

  • 　卵

    1個

  • 　キャベツ

    150g

  • 　玉ねぎ

    1/2個

  • 　紅しょうが

    20g

  • ウスターソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • ● 油

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作り方

アドバイス

  • あじの量が足りないときは小麦粉を増量するとよい。

  • あじの中骨についた身もこそげとります。骨は揚げて骨せんべいにしていただきましょう。

  • キャベツと紅しょうがが入るのでお好み焼きのような味、マヨネーズとソースも忘れずに！

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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