日テレ

• スパゲティ

  300g

• 合いびき肉

  200g

• 生椎茸

  4枚

• にんにく

  2かけ

• 長ねぎ

  1本

• 豆板醤

  大さじ1/2

• 甜面醤

  大さじ2

▼ 合わせ調味料

• スープ（鶏ガラスープの素小さじ１を湯で溶く）

  1カップ

• しょうゆ

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1/2

• 紹興酒

  大さじ2

• こしょう

  少々

• ● 塩、油、片栗粉、ごま油