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いわしとジャンボピーマンの照り煮
渡辺 有子
先生
353kcal
カロリー/1人前
3.6g
塩分/1人前
いわし
(小)8尾(800g)
ジャンボピーマン(赤・黄)
各1個
砂糖
大さじ3
酒
大さじ1+1/2
みりん
大さじ4+1/2
しょうゆ
大さじ4+1/2
いわしが一度に全部入りきらないときは半量加えて煮汁をゆきわたらせ、表面の色が変わったら残りの半量を加えます。
とても身がやわらかいので、やさしく盛りつけましょう。
このレシピの先生
渡辺 有子 先生