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■ 圧力鍋の使い方 ■

（1）

具を炒めて油がまわったら調味料を加えて、ふたをぴっちり閉め、強火にかけます。

（2）

中央のピンが上がって蒸気がでてきたら弱火にする。3分たったら火を止めて、そのままおく（圧力がさがるまであけたりしないこと）。

（3）

ピンが下がり、ふたの安全装置から蒸気が抜けていればOK。