2004年12月3日(金)

りんご、にんじん、くるみのサラダ

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材料(4人分)

りんご1個
にんじん2本
くるみ50g
 セパレートドレッシング1/2カップ
 はちみつ大さじ1
● 塩

作り方

1
くるみはフライパンで香ばしく炒り、粗く刻む。
2
ドレッシングにはちみつを加えてよく混ぜる。
3
にんじんは皮をむいて野菜カッターでせん切りにし、塩少々を混ぜて(1)に加える。りんごは皮をむいて芯を除き、せん切りにしてすぐに(2)を加えてあえる。
4
(3)に(1)を加えてあえる。

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